步骤1
准备食材：黑豆100克、干辣椒10克、花椒10克、辣椒粉10克、油适量、黑芝麻10克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙 。
步骤2
黑豆洗净备用 。
步骤3
干辣椒切段 。
步骤4
大葱切末 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
蒜切末 。
步骤7
首先将豆豉倒入盘中，倒入少许水，接着蒸锅上气，放入蒸锅蒸20分钟，取出用备用 。
步骤8
然后起锅倒油，油热，放入黑芝麻、大葱、姜末、蒜末、干辣椒、花椒炒香 。
步骤9
再蒸好的豆豉翻炒均匀 。
步骤10
接着锅中放入食盐、白糖、酱油、辣椒粉继续翻炒5分钟 。
步骤11
【自制豆豉的做法 自制豆豉怎么做好吃】最后盛入碗中即可 。
推荐阅读
- 绿豆汁的做法 绿豆汁怎么做好吃
- 2是8的立方根对吗 2是8的立方根对不对
- 东北腌酸菜的做法 东北腌酸菜怎么做好吃
- 红楼梦中的四春按年龄大小排列，红楼梦中的四春按年龄大小排列是什么
- 虾子花菜的做法 虾子花菜怎么做好吃
- 猪心玉米龙骨汤的做法 猪心玉米龙骨汤怎么做好吃
- 0.16的平方根是多少 0.16的平方根是几
- 拔丝芋头的做法,拔丝芋头怎么做好吃
- 0.2300的计数单位是什么化简后的计数单位是什么 0.2300的计数单位是啥化简后的计数单位是啥
- 珍珠奶茶 珍珠奶茶的做法