【五花肉和三线肉的区别 五花肉和三线肉区别是什么】 五花肉和三线肉没有区别，五花肉其实就是三线肉，也叫三馅肉、三层肉、梅肉、方肉、五花三层 。五花肉是猪腹部与肋条连在一起的肉，也就是猪肋排上的肉，因此也叫肋条肉 。由于猪的腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉” 。
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