茄子切面朝上，纵横切，切深不透，底部连一厘米 。
材料:茄子1个，番茄酱1大勺，淀粉1大勺，植物油适量，盐1大勺，葱蒜少许 。
1.茄子洗净，去头尾，切段 。
【菊花茄子的花刀怎么做】2.茄子切面向上，纵横切，切深不切透，底部连一厘米 。
3.将茄子用盐水腌制五分钟，然后挤出水分 。
4.把茄子放下，压到玉米面里，蘸均匀 。
5.锅里放油，加热到五六成的时候，把茄子花放在小漏勺上，用另一个勺子把油倒在茄子花上，然后放在油锅里炸到酥脆金黄，捞出 。
6.茄子盘 。热锅热油，爆香葱花和蒜头，加入番茄酱和水，翻炒至酱汁浓稠 。
7.把调味汁倒在茄子上 。
推荐阅读
- 锷是什么意思
- 怎么设置快手的隐私用户
- 两个放在锅里的玉米 锅里的玉米简笔画
- 哭泣的洋葱头 哭泣的洋葱头简笔画
- 八k纸的长和宽是多少厘米
- 手拿铲子的土豆 土豆简笔画
- 大的辣椒 大的辣椒简笔画
- 凉拌藕片怎么做
- 炸芋头条的做法
- 产妇鸽子汤的做法 产妇鸽子汤怎么做