【喜欢吃茶叶是怎么回事】
喜欢吃茶一般是长期性的重复动作演变成习惯 ， 其次茶叶中富有氨基酸、茶多酚、咖啡碱、维生素等物质 ， 在一定程度上可以醒脑清神 ， 生津解渴 ， 舒缓情绪 ， 所以通过吃茶在一定程度上缓解身体的缺乏 ， 并由此上瘾 。
根据科学研究发现茶叶中有些难溶于水的维生素 ， 比如脂溶性维生素等 ， 再加上维生素A、D、K、E只能侵泡出出少量溶解到茶水中 ， 所以泡过的茶依然具有营养价值 。
如果按照茶叶中含有的营养物质来看 ， 吃茶叶的确还能吸收更多的营养 ， 而泡茶只能泡出茶中的水溶性营养物质 ， 比如茶儿素、维生素C ， 而剩下的脂溶性营养物质是泡不出来的 ， 比如维生素E、胡萝卜素等 。
所以泡过的茶叶是可以吃的 。
但是不是所有的茶叶都可以吃的 ， 一般未发酵的茶叶可以吃 ， 比如绿茶 ， 但经过发酵的茶叶一般就不建议吃了 ， 其次吃茶可以选择性的食用 ， 不可过度 。
其次对于茶叶能不能吃 ， 需要视茶叶质量、茶叶种类和自身情况来决定 ， 不可以点概面 。
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