雪媚娘馅用酸奶可以吗,雪媚娘不用玉米淀粉可以吗雪媚娘不放黄油可以吗 _生活知道

1、雪媚娘不用玉米淀粉可以吗雪媚娘不放黄油可以吗1雪媚娘不用玉米淀粉可以吗
可以。
玉米粉做出来的雪媚娘口感细腻Q弹，但做雪媚娘是不一定非要用玉米淀粉的，家中如果没有玉米淀粉的话也可以用其他材料来代替。像糯米粉就是不错的选择，糯米粉做出来的外皮同样非常的细化软糯、Q弹可口、十分的有嚼劲。
或者也可以选择用水磨糯米粉，这样做出来的雪媚娘口感会更加的细腻。
2雪媚娘不放黄油可以吗
可以，但是放了味道更好。
大多人在做雪媚娘的时候都会选择加黄油，黄油是一种固态油脂，其含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素。营养丰富、同时味道香甜，用黄油做出来的食物一般会更加的香甜可口。
同样，在做雪媚娘的时候适量放一点黄油的话能使得雪媚娘的外皮更加的香甜软糯、Q弹细腻，从而增加口感。但如果家中没有黄油的话也可以选择使用普通食用油。
3雪媚娘里放什么水果好吃
芒果：芒果口感香甜且软糯，非常适合包在雪媚娘中间，两者的口感搭配起来十分丰富。
草莓：酸酸甜甜的草莓也十分适合放在雪媚娘中间，这样能使雪媚娘的口感更加的酸甜可口。
榴莲：榴莲肉质绵密，且含水量少，非常适合做馅包在雪媚娘中间。
注：尽量不选择像西瓜这种含水量多的水果，否则会影响雪媚娘的口感。
4雪媚娘一定要用纯牛奶吗
不一定。
做雪媚娘的时候不一定非要使用纯牛奶，也可以使用酸奶、甜牛奶、椰奶等，且加重如果没有牛奶的话也可以用水代替。
只是使用的材料不同的话做出来的雪媚娘成品口感也不一样，使用牛奶做出来的雪媚娘奶香味会更浓郁，且味道会更香甜更正宗。

2、雪媚娘没有牛奶怎么做做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替1雪媚娘没有牛奶怎么做用酸奶、甜牛奶等代替
做雪媚娘的时候一般会放纯牛奶，因为这样会使得做出来的雪媚娘口感更加的细腻可口，奶香味更浓并且颜色也更加的雪白。但如果没有纯牛奶的话则可以用酸奶、甜牛奶等乳制品来代替，这样做出来的雪媚娘口感同样很好，且口感还会更加的甜。
不放牛奶
如果没有牛奶的话，在做雪媚娘的时候也可以选择不放牛奶，可以直接多放一点水，这样也能做出雪媚娘来，只是这样做出来的雪媚娘口感会比较的淡。
2做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替
食用油。
在做雪媚娘的时候是一定要放油的，因为雪媚娘皮揉好之后会很黏，如果不加入油脂来混合的话，后续面皮就会容易发干。而一般人们喜欢在做雪媚娘的时候加入黄油，因为黄油是用牛奶加工而成的油脂，其味道十分的芳香，加入雪媚娘当中能使得雪媚娘更加的有食欲。但如果没有黄油的话则可以用平常家里的食用油来代替，但注意不要用那种气味比较重的油。
3雪媚娘可以放什么馅料
可以根据自己的口味喜好来选择。
在做雪媚娘的时候一般会往里面包一点馅料，这样能使得雪媚娘的口感更加的丰富。具体要包什么馅料的话可以根据自己的口味喜好来选择。像水果、椰蓉、甚至是豆沙等馅料都是可以的，但如果是要包水果的话，尽量选择哪种含水量适中，质地较为柔软的水果，这样做出来的雪媚娘口感更好，像榴莲、草莓、芒果都是不错的选择。但注意不要选择像西瓜这种含水量多的水果，不然口感就会不太好。
4雪媚娘做完要冷藏吗
要。
雪媚娘做好之后最好是能密封放入冰箱中冷藏保存，因为如果不将其放入冰箱中冷藏保存的话，雪媚娘就很容易融化，这样口感就会不好，并且还会出现滋生细菌的情况。而冰箱中低温的环境能够抑制细菌的滋生，从而延长雪媚娘的保存时间，并且还能使雪媚娘的口感更好。

3、做雪媚娘皮可以用酸奶带代替纯牛奶吗用料
皮
糯米粉80g
玉米淀粉28g
白砂糖38g
内馅
自制酸奶1L
脱脂牛奶少许（可不加）
蜂蜜少许（可不加）
水果选你喜欢的就行
手粉
糯米粉40g
酸奶雪媚娘（无油无奶油改良版）的做法
糯米粉，玉米淀粉，白砂糖混合均匀，加水（注意小贴士）
大火烧开水后将步骤一中的面糊上锅蒸，大概20分钟后将面团取出放凉。
内馅要从几小时前准备。将脱脂牛奶制成酸奶，做的时候不加糖。
用蒸布将自制酸奶兜住，悬挂在容器里，过滤乳清。（我是随便拿了图中的壶，然后用小夹子把纱布固定在壶口，挺方便的，自家有啥就拿啥容器）
过滤酸奶的程度自己决定。想多加牛奶就过滤时间长点，想少加牛奶就过滤时间短点（建议过滤得干点，毕竟干了可以再加乳清或者牛奶调稀，稀了又重新过滤好麻烦）。将过滤出的酸奶加少许脱脂牛奶（或者滤出的乳清）和少许蜂蜜（建议加点蜂蜜，不然太酸）调顺滑（类似打发后的奶油）
用作手粉的糯米粉平铺在盘中，微波炉2分钟后取出稍微翻搅一下然后再微波炉30s（反复几次30s直至糯米粉微黄）
把自己喜欢的水果切丁。
戴上一次性手套，抹手粉，将放凉的面团分成7份。把切菜板均匀撒上薄薄一层手粉，擀面杖抹薄薄一层手粉，将面团擀成皮，包上酸奶和水果丁。全部包好后放冰箱稍冷藏，开吃。

4、做雪媚娘没有玉米淀粉可以用什么代替做雪媚娘没有玉米淀粉可以用糯米粉代替，糯米粉也有一定的粘性，所以适合用来做雪媚娘。制作这种食物不建议选择普通的面粉代替，因为普通的面粉无法制作出雪媚娘的冰皮。一般来说，制作雪媚娘的时候，用淀粉含量在55%-70%之间面粉都是可以的，这样做出来的外皮口感才更细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。如果家中有水磨糯米粉，这样制作出来的雪媚娘的口感，才会更加细腻，如果粉用得不对，这样很容易让做出来的雪媚娘的外皮很硬。做雪媚娘的时候可以使用其他牛奶，例如酸奶、椰奶、炼乳奶等都是可以的。不同材料做出来的雪媚娘口感不一样，如果想要做出来的雪媚娘的口感更纯正一些，这个时候建议选择用纯牛奶。做好的雪媚娘可以存放在冰箱内，注意一定要用密封盒与保鲜膜将雪媚娘密封保存好，这样才可以保持雪媚娘软糯的口感。如果喜欢口感硬一些的雪媚娘，这个适合可以想起用保鲜袋装好。
做雪媚娘没有玉米淀粉可以用糯米粉代替，糯米粉也有一定的粘性，所以适合用来做雪媚娘。制作这种食物不建议选择普通的面粉代替，因为普通的面粉无法制作出雪媚娘的冰皮。
一般来说，制作雪媚娘的时候，用淀粉含量在55%-70%之间面粉都是可以的，这样做出来的外皮口感才更细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。
如果家中有水磨糯米粉，这样制作出来的雪媚娘的口感，才会更加细腻，如果粉用得不对，这样很容易让做出来的雪媚娘的外皮很硬。
做雪媚娘的时候可以使用其他牛奶，例如酸奶、椰奶、炼乳奶等都是可以的。不同材料做出来的雪媚娘口感不一样，如果想要做出来的雪媚娘的口感更纯正一些，这个时候建议选择用纯牛奶。
做好的雪媚娘可以存放在冰箱内，注意一定要用密封盒与保鲜膜将雪媚娘密封保存好，这样才可以保持雪媚娘软糯的口感。
如果喜欢口感硬一些的雪媚娘，这个适合可以想起用保鲜袋装好。

5、雪媚娘可以用乳酸菌和面吗?雪媚娘都是用纯牛奶做的，没有尝试过用乳酸菌牛奶做过，所以不知道做出来口感怎么样，可不可以代替。
不可以的，雪媚娘不适合用乳酸菌和面的，做出来的会很酸，不好吃的。
这方面并没有绝对性的兼职，只要自己喜欢，可以尝试调配一下。
这个时候放点水，应该好一点吧，我觉得还是放水比较好
【雪媚娘馅用酸奶可以吗,雪媚娘不用玉米淀粉可以吗雪媚娘不放黄油可以吗】雪媚娘是可以用乳酸菌和面的制作出来，也很好吃.