制作方法：
（1） 将鸡蛋打散 ， 丝瓜去皮、洗净 ， 切滚刀块 。
（2） 热油锅放丝瓜煸炒 ， 加鲜虾和水 ， 烧沸后徐徐倒入蛋液 ， 同时加盐、味精烧开 ， 去沫 ， 装汤碗 ， 淋麻油即成 。（根据个人喜好 ， 也可以将鲜虾先焯熟 ， 后放入 。）
简单易操作～
【丝瓜有什么营养呢，丝瓜怎么吃最有营养】
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