5、食用油50ml ， 油温烧至八成熟 ， 放入茄盒 ， 将茄盒炸制漂起
资料拓展
炸茄盒是一道色香味俱全的传统名肴 ， 属于东北菜 ， 外焦里嫩 ， 鲜香适口 。主要食材：茄子 ， 洋葱 ， 五花肉馅 。
东北菜里炸茄盒子里面有肉馅等馅料 。吃的时候和吃饺子一样蘸着酱油醋等入口 。入口不油腻,解腥味去膻气 。
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