1:酱香型白酒主要代表是贵州茅台,又称茅香,酱香突出、清澈剔透、优雅细致、回味悠长、空杯留香持久、空杯比满杯的酱香更加浓郁 。

2:浓香型:(大曲香型)以四川泸州老窖为代表的大曲酒,浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、入口甜,落口绵,尾净余长等特点 。

3:清香型白酒,以山西汾酒为代表 。又称粉型,清香纯正、醇甜柔和以乙酸乙酯 和乳酸乙酯二者结合为主体香 。

4:馥郁香型,以湖南酒鬼酒为代表 。前浓、中清、后酱,一口三香为馥郁 。醇厚丰满、香味协调、色清透明、回味悠长 。

5:兼香型以安徽口子窖为代表 。其特点酱浓协调、优雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长 。

6:米香型以广西桂林三花为代表 。口感蜜香清雅、入口绵柔、落口甘冽 。
7:风香型是以西凤酒的为代表 。乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅,清而不淡、浓而不艳、落口干净、爽口 。

8:芝麻香型此酒蕉香突出、入口芳香、以蕉香煳香为主香气、无色,醇厚爽口 。主要代表山东景芝酒 。

9:豉香型是以广州玉冰烧为代表 。以大米为原料,小曲为糖化发酵 。

10:特香型是以江西四特酒为代表 。又称米香型,以大米为原料,香味协调、余味悠长,入口即化的特点 。

11:药香型是以董酒为代表,又称董香型,其特点清澈透明,香味优雅、浓郁甘美、稍带药香、回味悠长 。

12:老白干香型以河北衡水老白干为代表 。其特点醇厚丰满、甘冽挺拔、回味悠长 。
【酒有几种香型的酒,白酒到底有多少种香型?对应的都是哪些酒?】13:沉香型是以四川沈酒集团生产的现在已经批量生产,其清澈透明、清、浓、酱香气馥郁、沉香宜人、醇厚绵甜、圆润协调的风格 。
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