蛇果产与美国加州，被错译为蛇果，其实跟蛇一点关系也没有，因为称呼习惯了 。花牛苹果产与中国甘肃，是中国独有的苹果品种 。其实它们都属于红星系列品种，花牛苹果的名字的来历确实跟花牛有关系 。
同为一系列品种，那么它们两者有什么区别呢？
蛇果的原产地加州阳光充沛，良好的光照能给蛇果带来糖度，蛇果比较甜 。所以喜欢吃甜食的人更青睐蛇果 。花牛苹果水分更加丰富，多汁，如果觉得蛇果水分不够，那么就会选择花牛苹果 。
蛇果和花牛苹果虽然在口感和营养价值上差不多，但是蛇果的价格却比花牛苹果高很多 。蛇果被中国一些地区引进种植，即使中国的蛇果价格也没有进口的贵 。花牛苹果的价格更是差之甚远 。
【天水花牛苹果，和美国的蛇果到底是不是一样为何有些国人不买花牛苹果】蛇果从外观上看，比花牛苹果要亮一些，花牛苹果暗一些 。其它的地方基本差不多，都是酷似以往的红星苹果，只是长度都比红星长 。
在形态上相似，口感也差不多 。花牛苹果味道也很香甜，口感比较面一些，吃起来粉粉的，有种吃红星苹果的感觉 。如果吃到很粉的蛇果，那可能是花牛苹果，但也有可能是中国产的蛇果 。至于喜欢甜与否，喜欢面的感觉与否，那要看消费者的个人喜好了 。
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