凤梨和菠萝的争论一直以来在网上都比较常见,在以前的超市、市场、水果摊上也是经常能看到这两个词汇的出现,所以难免会让一些朋友有点懵懵的,这次咱们就来解答一下这个疑问吧 。
【凤梨和菠萝一样吗,和菠萝凤梨长得一样的水果叫什么】

【一】凤梨和菠萝长得差不多,它们是同一种东西吗?
首先我们可以肯定的回答,在科学的、植物学的角度来说,“凤梨”和“菠萝”指的就是同一种东西 。这一点大家可以去查看2004年出版的《中国植物志》一书,在第13卷65页其原文明确写道“凤梨俗称菠萝,是著名热带水果之一” 。《中国植物志》这本书是当时基于全国80多家科研机构的300余名作者和160多名绘图员长达80年的工作积累诞生的,其中记述的植物种类是全世界各国相关植物志当中最多的,权威性是可以信赖的 。
不过这样一来就出现另外一个问题了,既然“凤梨”和“菠萝”就是同一个东西,那为什么市面上的“凤梨”普遍比“菠萝”贵,实际吃起来也太不一样呢?

【二】那么市面上的“凤梨”和“菠萝”有哪些区别?为什么“凤梨”比较贵?
商家之所以会有“凤梨”和“菠萝”两种叫法,也不全是“改名字卖高价”的手段 。
首先,确实被称为“凤梨”的那种更好吃更省事,它没有里面的“内刺”,吃起来也少有那种“扎口”似的不适感,作为更优质的商品拥有一个独特可辨别的名字也无可厚非 。
其次,商家给商品命名需要的是简单直接、容易分辨,不可能还专门给每个客人先上一堂植物学、生物课来详细解答水果的细微区别和名字的关系,有这个解释的功夫客人可能早就失去耐心了 。
所以在最初的时候,人们给没有内刺的、口感更好的那种安上一个单独的名字也并不是难以理解的事情 。

其实以类比的方式就可以让大家更好理解,菠萝和凤梨的关系就类似于普通鸡蛋和“土鸡蛋”,它们虽然都是鸡蛋、外观看上去长得也大同小异,但是做成菜肴的卖相和香味上有点区别,所以商品价值也有所区别 。
①菠萝有“内刺”、吃起来普遍偏酸,而且有扎口的感觉,这就好比很多普通鸡蛋的蛋黄颜色没那么好看,炒着吃香味没有那么香浓,所以价格就便宜一些 。
②凤梨没有那个需要挖出来的“内刺”,吃起来滋味更甜一些,也不会有倒牙、扎口的感觉,这就好比有些土鸡蛋的蛋黄颜色深邃漂亮,炒着吃香味更浓,价格相对贵一些 。
这么一对比就清楚多了吧,重点不在于长成什么样子,而是在于好不好吃 。抛去名字且不说,同一种水果,好吃一点贵一些并非不能理解 。

- “菠萝”和“凤梨”这两种叫法的由来
“菠萝”的叫法在传说中是与菠萝蜜有点关系,两者都是由热带传入的体型硕大的水果,在有些地方至今菠萝蜜被叫做“树菠萝”,而菠萝、凤梨被叫做“地菠萝” 。
“凤梨”的叫法传说中源自于闽南语中发音类似于“旺来”,对于喜欢图口彩、好兆头的中国人来说,这无疑是很讨喜的名字 。
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