桄榔粉怎么冲,咖啡粉怎么冲泡好喝

咖啡粉的冲泡方法:
【桄榔粉怎么冲,咖啡粉怎么冲泡好喝】手冲咖啡粉:使用一个小漏斗 , 在漏斗内侧放一张过滤纸 , 先将滤纸浸湿 , 贴合在漏斗上 。将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内 。用合适的水温的水先把咖啡粉印湿 , 稍后慢慢均匀注水 , 直到完好的一杯咖啡 。

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法压壶:先用约90度的水 , 把杯子冲下倒掉 , 倒入适量咖啡粉 , 注水 , 用搅拌棒搅拌两下 , 盖上上盖及压杆(不要到底 , 将咖啡粉浸入到水里就行) , 静置3分钟左右 , 让咖啡充分萃取 。然后缓慢地匀速的压下压杆 , 压的过程一定要慢 。
虹吸壶:用定量热水注入下座 , (用干毛巾把下座的壶擦干 , 防止加热爆裂)上座可以先斜插入下座 , 再加热 。等水泡变大 , 即扶正上座 。热水完全升至上座后 , 即可倒入咖啡粉 。轻轻搅拌几下粉层 。约一分钟后关火 , 同时用湿抹布迅速擦拭下座(要均匀迅速 , 抹布不要固定在一个地方 , 以免下座爆裂) , 让咖啡能快点进入下座 。轻轻摇动上座以便两座分离 。
摩卡壶:在摩卡壶下座加入冷水 , 不要超过安全阀 , 在漏斗里加入咖啡粉 , 并把咖啡粉表面抚平 , 不要用力压 。把滤纸平铺在咖啡粉上 , 上座和下座要拧紧 。放到电磁炉上开始加热 , 等约2-3分钟 , 咖啡开始从上座流出 。当看到上座有大泡泡流出并听到嘶嘶声时 , 说明下座的水已经大部分流到上座中 , 关闭电源 , 把咖啡倒入温好的咖啡杯中 。

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