开瓶的红酒怎样保存呢,开瓶了的红酒怎么保存

红酒开瓶后 , 一般不会一次性的都喝完 , 那么没有喝完的红酒该如何保存呢?对于我来说 , 没喝完的红酒 , 我会用如下的方法保存 。

开瓶的红酒怎样保存呢,开瓶了的红酒怎么保存

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1 储存的位置
对于未喝完的红酒 , 我会将其放在阴凉通风的地方 , 这样可以保存2到3天的时间 。
2 储存的温度
红酒的储存温度 , 对于保存也是非常关键的因素 。
一般红酒储存的最佳温度是10摄氏度到15摄氏度 , 如果温度超过了25摄氏度 , 红酒的细腻口感酒会消失 , 甚至有如被煮过的感觉 。
但是 , 储存的温度 , 也不要小于10摄氏度 , 不然的话 , 过低的温度 , 葡萄酒会膨胀 , 会出现酒外溢 、软木塞被推出瓶口的现象 , 也容易造成葡萄酒的被氧化和细菌滋生 。
所以如今的冬天 , 对于葡萄酒的保存温度也要格外的留意 。
文|媛crystal
开瓶的红酒怎样保存呢,开瓶了的红酒怎么保存

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3 延长保存时间
【开瓶的红酒怎样保存呢,开瓶了的红酒怎么保存】红酒的变质 , 是因为其被氧化和细菌的滋生 , 那么如何才能让开过瓶的酒减少氧化呢?
如果要延长保存时间的话 , 我会在酒开瓶后 , 先用抽气筒抽走瓶中的空气 , 再塞回木塞 。
还是直立的摆放在阴凉的通风处 。
4 分装
还有一种方法 , 也能比较好的储存红酒 , 就是将大瓶的酒倒入小瓶中 , 并且倒满 , 然后再用木塞堵住瓶口。
倒满的酒瓶 , 同样也能减少瓶中的氧气 , 延缓葡萄酒的氧化时间 。
这样 , 对于小瓶 , 每瓶尽快喝完即可 。
喝红酒有一定的保护血管的保健作用 , 是不错的酒类饮品 , 但是酒虽美 , 也别忘了好好的将其保存哦 。
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