茶叶按照制作工艺的不同 ， 具体可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六大种类 。
绿茶又被称为不发酵茶 。比较有名的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等 。红茶属于全发酵茶 ， 比较适合日常饮用 ， 能起到减肥美容、养胃的功效 。最著名的有祁门红茶、云南滇红等 。
【茶有多少种 茶有多少种类】青茶也就是我们所熟知的乌龙茶 ， 介于绿茶和红茶之间 ， 是半发酵茶类 。其产地主要集中在福建、广东、台湾等地 。黑茶主要分布在湖南、湖北、四川等地 ， 其代表为普洱茶 。黄茶大致可以分为黄芽茶、黄小芽、黄小茶和黄大茶 。白茶常见的有白芽茶和白叶茶两大类 。
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