排骨面怎么做
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食材用料：面、排骨、土豆、胡萝卜、花椒粒、八角、味达美、生抽、葱姜
１、排骨焯水 ， 准备好葱姜段 ， 八角和花椒粒 。
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２、土豆去皮切块 ， 胡萝卜切块 。
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３、所有材料放入电高压锅中 ， 加上味达美 ， 生抽 ， 盐 ， 花椒粒 ， 八角和葱姜 。
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４、倒入适量的水 ， 用中档火力１５分钟就可以了 。
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５、锅内煮面条 ， 开锅小火１０分钟就好了 。
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６、装入盘中 。
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7、把做好的排骨浇到面条上 。
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排骨主要功效：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 。可为幼儿和老人提供钙质 。排骨有很高的营养价值 ， 具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。熬汤来放上葱 ， 和一些相应的调味料 ， 煮过后非常美味 ， 也很有营养 。
排骨面怎么做？1.先将排骨凉水下锅 ， 捞出浮沫杂质再清洗 。
2.准备桂皮、八角、香叶、辣椒、花椒、、生姜、大葱、火锅底料、豆瓣酱 。起锅烧油 ， 将大料放入锅中炒香 ， 再放火锅底料和豆瓣酱炒出红油 。
【排骨面怎么做】3.放入排骨、倒入清水加盐、鸡粉、白糖、适量生抽、耗油 ， 小火炖四十分钟关火出锅 ， 将面和青菜煮熟捞出 ， 把做好的肉和排骨汤盛入碗中即可 。
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