【什么蔬菜可以放久一点】
土豆、冬瓜、香菜、红薯、洋葱、南瓜等 。
1.土豆只要不发芽不霉变 ， 可以保存很久 。土豆怕冻 。把它们放在纸箱里 ， 远离寒冷的地方 。不成熟的绿皮土豆不能吃 。
2、红薯的存放红薯要选择通风良好、不渗水的地方 ， 可以长期存放 。
3.南瓜整个南瓜可以放在阴凉通风处保存两个月左右 。将南瓜切开 ， 挖出果肉 ， 装入保鲜袋放入冰箱保存 ， 最好在1~2天内食用 。发芽南瓜是可以食用的 ， 但是如果皮和里面腐烂了就不要吃了 。
4.冬瓜可以在阴凉通风处保存几个月 。冬瓜适宜贮藏条件:贮藏温度10℃~15℃ ， 相对湿度70%~75% ， 通风良好 ， 可贮藏数月 。如果直接放冰箱保存 ， 只能保存3天左右 。
5.洋葱把买来的洋葱头晒干 ， 放在阴凉干燥通风处 ， 可以长期保存 。如果用塑料袋包好或者放冰箱里 ， 很容易闷 ， 容易变质 ， 容易发芽 。
6.香菜将香菜捆成小捆 ， 包好纸后放入塑料袋中 ， 松松地扎好袋口 ， 放在阴凉处 ， 7~10天内保持香菜新鲜 。
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