步骤1
食材：土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、圣女果100克 。调味料：食用油5克、盐1克、五香粉1克、鸡精1克 。
步骤2
土豆去皮 ， 切块 。
步骤3
小白菜切小段 。
【土豆白菜泥怎么做 土豆白菜泥的做法】步骤4
大蒜切末 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
大蒜切末 。
步骤7
圣女果对半切开 。
步骤8
蒸锅放水烧沸 ， 放入土豆蒸15分钟 ， 取出 ， 压成泥 。
步骤9
炒锅中油温5成热时 ， 下入蒜末、姜末、葱末爆香 ， 倒入小白菜炒软 ， 加入土豆泥炒匀 ， 放入盐、五香粉、鸡精炒匀 。
步骤10
将炒好的土豆白菜泥盛入即可 ， 盘中放入圣女果摆盘 。
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