【血耳的功效与作用 血耳的功效与作用有哪些】 核心功效
补血、益气祛热 。
血耳的简介
血耳又名药耳、血色银耳、血木耳、茶木耳、褐血耳 。是神农架高山上的野生血耳 ， 是神农架原始森林特有天然药食两用珍稀菌耳 ， 主要生长在2000米以上的高山林区 。自然野生状态下生长 ， 营养成分特别高 ， 产量极少 ， 是市场上极佳的天然补血食品 。
功效与作用
1、补血：补血是血耳的重要功效之一 ， 血耳中含有多种微量元素 ， 特别是微量元素铁的含量最为出色 ， 它能促进血红蛋白质再也 ， 也能提高人体的造血能力 ， 平时食用能起到不错的补血作用 ， 可以缓解贫血 ， 也能预防贫血的发生 。
2、益气祛热：血耳味苦 ， 性温 ， 具有益气活血和平肝阳以及祛热毒等多种功效 ， 平时可以用于人类的肝炎以及腹泻等疾病的治疗 ， 也可以用于女性一些妇科疾病的治疗 ， 治疗功效都十分明显 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
无特殊禁忌人群 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
血耳的食用方法
血耳猪肉汤
食材：血耳10克 ， 红枣10枚 ， 猪瘦肉150克 。
做法：将血耳浸透至软洗净、红枣去核洗净、猪肉原块 ， 各物一齐放入汤煲里 ， 加清水4碗武火烧开后改为文火慢熬 ， 煲成约1碗调味即可食用 。
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