煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗，煮鸡蛋水要不要淹过鸡蛋( 二 ) _鸡蛋

4.少年儿童由于正值身体生长发育时期，代谢快，每天也可吃两个鸡蛋；
5.孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3-4个鸡蛋，控制在这个范围之内，不宜过多。
以上就是我的回答，煮鸡蛋时水要浸没鸡蛋稍高一点即可。
我是身高172的三宝妈，一个喜欢用营养膳食来呵护家人健康的我，乐于分享自己所学的健康知识。希望我的回答能帮助到您，祝健康幸福每一天[比心]

您好，我是TT ，一个喜欢美食的90后，在空闲的时间用简单的食材做美味的菜品！
怎样煮鸡蛋比较好？煮鸡蛋看是简单，其实内含不少烹饪技巧。
日常生活中鸡蛋是很常见的一种食材，并且许多人每天的早餐都会习惯的配备一颗水煮鸡蛋，鸡蛋的营养价值丰富，用水煮的方式简单又便于食用，比起其他方式做出来的鸡蛋菜品更易保留其营养成分，那么到底要怎么煮鸡蛋呢？
鸡蛋表面正常会附着的泥土、灰尘、粪便等等，在煮鸡蛋之前都需要清洗下。所以在煮鸡蛋的第一步就是需要先洗下鸡蛋。
【煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗，煮鸡蛋水要不要淹过鸡蛋】那么现在就说下如何煮鸡蛋：
一、洗鸡蛋
先是用流水多清洗几遍蛋壳，然后用盆子装水，鸡蛋放于盆中浸泡几分钟，这样做的鸡蛋更易煮熟也不易破壳。（还不蒸煮的鸡蛋，不要去清洗，否则容易坏掉）