榴莲冷冻后解冻可以吃吗【榴莲冷冻后解冻可以吃吗，把榴莲冰冻再解冻可以吃吗？】
冷冻时间不超过1个月，解冻后细闻无异味，没有变粉，没有发黑就可以吃 。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多 。中国广东、海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭 。
把榴莲冰冻再解冻可以吃吗？一般时间不太长，解冻后细闻无异味，没有变粉，没有发黑就可以吃 。补充：榴莲（ liulian），又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木 。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称 。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品 。
榴莲掰开以后最多可以放多久，在冰箱里放了十几天还能吃吗？带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜 。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天 。榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样 。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感 。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用 。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味 。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的 。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的 。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软 。
榴莲肉冷冻后拿出来影响口感吗？榴莲冷冻后口感更好吃，许多人都说冷冻的榴莲肉比冷藏保鲜的榴莲肉更好吃，其实“冷冻的榴莲肉更好吃”这种说法是正确 。这是因为冷冻榴莲肉都是把树上自然成熟的榴莲急速冷冻保存，反而新鲜，新鲜榴莲都是催熟剂催熟，不是自然长熟的不好吃 。而且其口感类似于冰激凌，但是需要注意的是冷冻榴莲保存的时间不宜过长 。
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