猕猴桃放在哪里熟得快

猕猴桃放在哪里熟得快

猕猴桃放在哪里熟得快


1、水果催熟:可以将它和其他水果放在一块,比如香蕉、苹果、石榴、梨等 。把它们放在纸箱里,或者放在密封袋里 。这些水果里面有催熟成分的气体,放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟 。
2、密封催熟:将买回来的猕猴桃,装进能封口的纸箱中,在催熟期间最好不要总是打开箱口 。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中,等变软之后就能取出食用了 。如果不密封起来,它里面的水分就会流失掉,很难变熟 。
3、牙签催熟:先把猕猴桃用水洗干净,用干净的牙签扎几个小洞,也可以放划几个小口子 。装进密封袋或者塑料袋中,将袋口扎紧,放置几天时间就可以吃了 。这种方法,在催熟期间可能会滋生微生物,口感可能会变差 。
猕猴桃放家里好久都不能熟,有什么方法使猕猴桃成熟吗?大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人 。关于怎么让猕猴桃成熟这个问题,我来分享我的看法 。
猕猴桃是一种营养丰富而且很好吃的水果 。但是猕猴桃未成熟的时候都是硬的 。这个时候的猕猴桃不仅很酸,还带有大量的蛋白酶,会对口腔造成刺激,吃起来不仅口感欠佳,还会让口腔感到刺刺的麻麻的 。所以硬的猕猴桃最好不要吃 。
为什么能买到的猕猴桃大部分是硬硬的
我们通常能买到的猕猴桃都是硬的,这是为了让猕猴桃能够经得起路上运输的时间和过程 。果农一般都会在猕猴桃还硬硬的时候就采摘装箱发货,以便减少损耗 。如果等到猕猴桃都开始变软了,那么最多三天猕猴桃就会腐烂 。所以我们不管是网购收到的或者市场上能买到的猕猴桃,一般都是硬硬的 。
这种猕猴桃,有时过个三五天也不会软,如果是等着吃的小伙伴,肯定都会等不及 。这个时候我们就可以采取一些措施,把猕猴桃催熟 。
猕猴桃的催熟原理
催熟水果其实都是一种方式,就是促使水果对自身所含的酸性物质和淀粉的转化,转化为糖分以后,水果就成熟了 。而能促进猕猴桃加快成熟的一种物质叫做乙烯,在苹果和香蕉里面都含有这种物质 。只要把苹果和香蕉和猕猴桃一起放到密闭的空间里,苹果和香蕉产生的乙烯就能被猕猴桃吸收,进而促进猕猴桃的成熟 。
怎样让猕猴桃快速成熟
我自己很喜欢吃猕猴桃,基本都是成箱成箱的购买,所以我也经常都在催熟猕猴桃 。下面就和大家分享一下我的催熟方法 。
1、提高猕猴桃所在环境的温度
不要把猕猴桃放进冰箱,直接放在室内比较温暖的地方,比如室内能有太阳晒到的房间 。但是不要让猕猴桃被太阳直晒 。如果是冬天,可以让猕猴桃靠近暖气 。
2、使用水果催熟 。
前面已经提到,最适合用于催熟猕猴桃的就是苹果和香蕉 。我们只需要把两种水果放在一起,然后为它们营造一个密闭的环境就可以 。我的做法是用保鲜盒 。把两种水果放进去,然后盖好盖子 。这样就形成了一个密闭的空间,就能让两种水果在里面相亲相爱,一起成熟了 。如果没有保鲜盒,用一个大的塑料袋子也可以,只要把袋口扎紧,也能营造密闭空间 。
注意:苹果或者香蕉都要用成熟的,这样才能产生足量的乙烯,才能达到催熟的效果 。
还有的小伙伴采用破皮催熟法,就是用牙签在猕猴桃上扎小孔,这样虽然也能加快猕猴桃的成熟,但是我个人不怎么赞成 。因为水果腐烂总是从伤口处开始,一旦造成了伤口,不注意的话,就容易造成猕猴桃腐坏 。而采用其他办法催熟,哪怕猕猴桃已经整个变软了,也不至于很快腐坏 。

推荐阅读