晒干豆角
做干豆角的时候，最好用嫰一些的豆角做 。把豆角洗净后直接在锅里煮，煮十分钟后捞出来放凉，再单摆在篦子上晾晒 。嫩豆角绿绿的，即便是干了也会绿绿的 。到冬季的时候，可以用开水烫一下，再泡一段时间后跟肉炒，很好吃的 。
煮一下放冰箱里
邻居说这种做法，豆角还是绿绿的，而且还有豆角的新鲜劲 。她的做法是：把豆角稍微煮一下，然后放凉后，分份装在塑料袋里，再放到冰箱里冷冻起来 。等到什么时候想吃了，再拿出一份来 。
【地里自家种植的长豆角太多，一下子吃不完，有哪些方法保存】以上就是我们这里剩余豆角的保存方法，做法简单容易学，而且还很好吃的 。你学会了吗？你们那里还有什么好的保存豆角的方法呢？
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