五花肉土豆芸豆炖的用料芸豆一斤五花肉200克土豆一个葱姜片少许八角两粒 酱油， 盐 少许五花肉土豆芸豆炖的做法【五花肉土豆芸豆炖的做法步骤】
步骤1：准备食材：芸豆一斤， 五花肉200克， 土豆一个， 葱姜片少许， 八角两粒， 酱油， 盐少许 。
步骤2：.芸豆摘净后清洗干净， 掰成小段， 不要用刀切， 手掰的更入味 。
步骤3：五花肉切薄片， 葱切薄片， 葱花备好 。
步骤4：土豆去皮洗净后切滚刀块， 大土豆一个就足够， 小的话用两个
步骤5：.热锅倒少许的油， 放入五花肉煸炒， 油别放的太多， 本身五花肉会下一些油
步骤6：五花肉煎至两面微黄后放入葱姜， 八角爆香， 加一点点的盐， 酱油让五花肉入味上色
步骤7：接着把芸豆和土豆倒入锅内， 这是三口的量， 满满的一大锅
步骤8：锅里加一碗清水， 加一点点的盐， 酱油， 大火烧开， 在改小火慢炖15分钟 。 第二次加盐和酱油是为了让芸豆和土豆入味
步骤9：中间翻锅两次， 以防糊锅， 炖15分钟左右看到芸豆和土豆软烂了就做好了， 撒点鸡精就可以出锅了
步骤10：装盘上桌， ， 一大锅三口吃的好满足 。
步骤11：做起来也很简单， 不用着急忙慌的一会就搞定， 全家吃的大快朵颐
步骤12：家常美味菜
五花肉土豆芸豆炖的烹饪技巧
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