我们也常介绍调理用的马蹄吃法：
阴虚火旺：竹蔗马蹄水
高烧久病后阴津亏损：小儿复元方（内含马蹄）
清比较轻的肺热、清积热：胡萝卜马蹄粥
具体烹煮方法和吃法 ， 家长可在许尤佳育儿堂搜索文章功能中查找食疗方名称 ， 在往期推文内获取学习 。
此外 ， 体质健康的宝宝如果想吃马蹄滋阴生津、防秋燥 ， 作保健用 ， 还可以试试南方出名的老字号糖水——马蹄爽 ， 有的地区又称之为马蹄沙 。 宝宝夏季、秋季吃都适合：
生津马蹄爽
材料：马蹄2个（剥壳） ， 藕粉10g ， 去核红枣2枚 ， 黄糖适量 。
做法：马蹄剁碎剁细 ， 藕粉加2勺水调开；冷水下锅 ， 加约2碗水 ， 加马蹄碎、红枣、黄糖 ， 边煮边搅拌 ， 大火烧开后转小火 ， 缓慢倒入藕粉汁 ， 至糖水微稠后关火 。
功效：滋阴生津 ， 解渴解暑 。
适用年龄：3岁以上宝宝少量多次分服 。 蚕豆病宝宝可以服 。
【马蹄这么寒也能给宝宝吃？可助消化消宿积】还可以在马蹄爽内打鸡蛋花 ， 稍补元气 。
除此之外 ， 还能用马蹄入菜入汤：
马蹄胡萝卜祛湿汤
材料：马蹄2个（剥壳） ， 胡萝卜半根 ， 芡实10g ， 排骨50g 。
做法：马蹄洗净 ， 胡萝卜切块 ， 芡实泡1~2小时 ， 排骨焯水；材料下锅 ， 加约5碗水 ， 大火烧开后转小火煲约1小时 ， 加盐调味即可 。
功效：滋阴生津 ， 清热去水肿 。
适用年龄：3岁以上宝宝少量多次分服 。 蚕豆病宝宝可以服 。
再强调一下 ， 有些家庭喜欢把马蹄放在窗前 ， 稍稍风干后生吃 。 这是不合适的 。
马蹄长于水底淤泥中 ， 外皮和内部都有可能附着比较多的细菌和寄生虫 。 无论大人和小孩 ， 最好熟食无忧 。 尤其秋天正是肠胃疾病的高发季 ， 更要注意饮食安全 。
资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号
本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关 。
推荐阅读
- 减肥、护牙、防便秘 “天然保健品”粗粮应该这么吃
- 食盐有这么多隐藏功能？ 专家友情提示：你想太多了！
- 为什么螃蟹是极寒之物 螃蟹被称为极寒之物的原因
- 寒露九月节 唐·元稹赏析 寒露惊秋晚这首诗的赏析
- 马蹄粉在超市里叫什么 马蹄粉又名什么
- 我的世界寒冰弓怎么做
- 寒风中的清洁工写了一年级作文
- 韩康伯不畏天寒文言文翻译 韩康伯辞辉的翻译
- 女性体寒怎么办？
- 寒号鸟之所以被冻死是因为它 寒号鸟之所以被冻死的原因