1、豆浆和柠檬可以一起吃吗豆浆和柠檬不可以一起吃 。豆浆中的蛋白质,遇到柠檬水中的酸产生凝结 , 变成豆腐块 。一起喝的话 。对身体很不好 。在身体里发生化学反应,容易造成腹痛 。

2、豆浆与柠檬水融合后会凝固吗豆浆和柠檬水融合后会凝固的 。
原因:
豆浆里面含有大量的钙,遇到酸就会变成碳酸钙就像豆腐脑一样 。
豆浆是不能和酸性在一起的不然就会生成絮状物吃了就会不消化的 。
一般不建议牛奶或者豆浆和酸性物质一起吃,柠檬就是其中一例 。
应该会 。必须是熟豆浆 。柠檬含酸,点豆腐时,一般用酸浆 , 也可以用醋或卤水或石膏
我觉得有毒 , 豆浆含钙和磷,和维生素c在一起的话,有毒
【豆浆遇到柠檬水会凝固吗,豆浆和柠檬可以一起吃吗】是的

3、豆浆加入到柠檬水里为什么会发生凝固?柠檬汁的酸性挺强的,可能会让豆浆里的蛋白质变性成絮状沉淀 。
这是因为豆浆里面含有大量的钙,,柠檬水里面有大量的酸,钙遇酸就会变成碳酸钙
,这属于化学变化
豆浆中的蛋白质遇到柠檬水中的酸产生凝结

4、豆浆可以跟柠檬一起喝吗?豆浆中的蛋白质遇到柠檬水中的酸产生凝结,变成豆腐块,一起喝的话,对身体很不好,在身体里发生化学反应,容易造成腹痛!
豆浆很好 , 如果能保持每天一杯豆浆最好,但务必不要空腹饮用,那样不吸收 。还有一点,喝豆浆量也不宜过多,过多则可能引起腹泻 。顺代提一句:喝豆浆不能同吃鸡蛋 , 两样相合营养会流失 。
是的,不能一起喝 。柠檬水会让豆浆结块,不容易消化 。
完全没有副作用 。
没问题 。
完全米有

5、豆浆加柠檬汁会变什么?柠檬汁的酸性挺强的,可能会让豆浆里的蛋白质变性生成絮状沉淀 。肯定成不了豆腐脑啦 , 做豆腐用的葡萄糖酸内酯酸性很弱的 。
从营养上来讲应该没什么影响的
加电解质会破坏豆浆的胶体稳定性 , 出现絮状沉淀 , 像豆花
做豆腐用的葡萄糖酸内酯酸性很弱的 。
从营养上来讲应该没什么影响的 , 可能会让豆浆里的蛋白质变性生成絮状沉淀 。肯定成不了豆腐脑啦柠檬汁的酸性挺强的
豆浆中蛋白含量较高
遇到酸性强的柠檬汁后蛋白质发生变性,就变成豆花了
加电解质会破坏豆浆的胶体稳定性,出现絮状沉淀,像豆花
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