紫砂需要开壶吗【紫砂需要开壶吗，请教，一把紫砂壶想换茶，需要重新开壶吗？】
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需要 。紫砂开壶可以去除烧制时的粉尘异物、清除火气和燥气、去掉土味、清除油污 。
1、去除烧制时的粉尘异物 。紫砂壶经高温烧制 ， 发生物理变化气孔扩张 ， 降温出窑后难免会被一些粉尘堵塞气孔；工艺师在后期对于细节的打磨 ， 也会在壶内留下些砂料碎屑 ， 另外 ， 有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉（此为隔离用的耐火物 ， 入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿 ， 可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开）；同时 ， 经过若干道环节后 ， 其间也会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外 。以上这些异物均应予以清除后才能泡茶饮用 。
2、清除火气和燥气 ， 去掉土味 。泥料在千度以上高温中炼烧时 ， 其特殊属性与显微结构虽未被破坏 ， 然其间却已无水分 ， 产生了一种“燥气” ， 并不可避免的有泥料的土味 ， 需要先进行退火 。新出窑的壶立即用来泡茶 ， 不管塞多少茶叶 ， 冲出来的茶汤都很“淡”且含“土味” 。因此 ， 必须让壶先吃足“水分” ， 消除“火气”和“土气” ， 才能为以后的养护打下良好的基础 。
3、清除油污 。一些无良商业常会在一些低档的砂壶表面打上一层蜡油 ， 以增加光泽 ， 美化卖相 。这层油性异物不但堵塞了壶表面的毛细孔 ， 更形成了一层保护膜 ， 不受茶水 。
请教 ， 一把紫砂壶想换茶 ， 需要重新开壶吗？一个紫砂壶只泡一种茶 ， 也叫“一壶不事二茶” ， 冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度 ， 一个壶长期泡一种茶 ， 茶味不会有影响 ， 但换茶的话 ， 就会串味 。
如果对茶叶口感要求高 ， 建议换茶泡的时候重新开壶 ， 如果不讲究也无大碍哦 。
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