抓钱爪是指鸡爪 。鸡爪状如人手 ， 有分开的“手”指 ， 鸡不仅要靠其行走 ， 还要靠其抓刨土地觅食 ， 就如人要靠手种植庄稼、找钱养家 。鸡早睡早起 ， 天不亮就开始报晓 ， 觅食时虽每次收获不多 ， 却依旧勤奋专注 ， 辛苦执着 ， 直至黄昏 。因而鸡有勤奋刨食、尊贵吉祥等美好寓意 。过年必备菜有鸡爪 ， 寓意着来年招财进宝 。
【抓钱爪是什么意思】鸡爪是一道很不错的特色美食 ， 多皮、筋 ， 胶质大 。洗净后或泡、或腌、或卤 ， 方便食用 ， 形成不同风味的鸡爪小吃 ， 常见吃法即泡椒鸡爪和卤鸡爪 。
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