南宁市属于广西壮族自治区 ， 地理位置上位于广西的西南部 ， 毗邻粤港澳 ， 背靠大西南 ， 面向东南亚 ， 是连接东南沿海与西南内陆的重要枢纽 ， 也是西部唯一的沿海省会城市 。同时又是一座以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市 。
南宁著名特色美食
1、老友粉
作为南宁著名小吃的老友粉 ， 拥有着非常久远的历史 。其口味很有特色 ， 以酸 ， 辣 ， 香味结合一起 ， 形成老友粉味道鲜辣 ， 汤料丰富而且浓郁 。非常爽口 。
2、柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴 。具体的烹饪法是将宰后洗净的鸭切成块 ， 入锅炒至六分熟再放入配料 ， 其包括切成丝的酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜头 ， 共同煨至八分熟 ， 再放入盐豉 ， 炒熟后淋上香油即可出锅 。其味酸辣适宜 ， 鲜香可口 ， 非常开胃 。
3、粉饺
粉饺是南宁特色小吃之一 。粉饺的制作简单 ， 是用糯米粉蒸熟作皮 ， 包上肉馅蒸熟 ， 蘸酱、醋等调料食用的一种小吃 ， 外地人称为粉饺 。馅心除猪肉碎外 ， 还有马蹄 ， 豆角 ， 木耳 ， 香菇 ， 莲藕等等 ， 十分美味 。
4、卷筒粉
卷筒粉跟粉饺类似 ， 也是南宁特色美食之一 。它的做法非常简单 ， 将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼 ， 撒一些肉末、豆角 ， 香菇 ， 葱花在上面 ， 蒸熟后卷成卷即可上碟 ， 佐以酱料、辣椒 ， 香油等拌以食用 。软滑爽口是其主要特点 。
5、五色糯米饭
五色糯米饭五彩缤纷 ， 鲜艳诱人；优质糯米用采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝浸泡 ， 天然色素对人体有益无害 ， 各有清香 ， 别有风味 。
6、粉虫
【南宁市属于哪个省 南宁归哪个省管】 粉虫同样也是广西传统小吃之一 ， 口感韧软 ， 因形似虫故名 。粉虫的做法是将籼米洗净浸透 ， 磨成稀稠适宜的米浆 ， 滤成湿粉团置锅内煮至半熟 ， 起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团 ， 然后搓成条状 ， 扯下小段在专用竹箕背搓几下 ， 成虫状 ， 置于蒸笼蒸熟即可 。
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