海带买回来之后 ， 不需要煮一下 。
【海带买回来需要先煮一下吗】在制作海带之前 ， 只需要将海带清洗干净即可 ， 而且海带不能煮制的时间太长 ， 一般将海带清洗干净后 ， 放入锅中煮制10分钟左右即可 。
海带的蛋白质中氨基酸种类齐全 ， 比例适当 ， 尤其人体必需的八种氨基酸 ， 其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式 。海带除用作菜外 ， 还可加工成各种风味独特的食品 。而且海带可以做工业原料 ， 提取海带中的褐藻糖胶、甘露醇、膳食纤维和海藻酸钠等 。
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