步骤1
食材：山药350克调味料：盐1克、鸡精2克、辣椒油5克、醋1克、生抽2克
步骤2
山药去皮，切片 。
步骤3
锅中水沸后，放入山药，焯烫40秒，捞出，装入盘中 。【凉拌山药的做法 凉拌山药怎么做】
步骤4
取小碗，放入盐、鸡精、辣椒油、醋、生抽，拌匀 。
步骤5
淋在山药上即可 。
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