步骤1
准备材料：猪肚200克、薏米50克、莲子30克、料酒1汤匙、姜1块、盐1茶匙、枸杞10克 。
步骤2
莲子和薏米提前泡2小时 。
步骤3
猪肚洗净 。
步骤4
切成条 。
步骤5
姜切姜片 。
步骤6
砂锅倒入适量水 ， 将切好的肚皮放入砂锅中 ， 加入姜片 。
【薏米莲子猪肚汤的做法 薏米莲子猪肚汤怎么做好吃】步骤7
再加入料酒 ， 大火烧开 。
步骤8
然后放入莲子、薏米 ， 转中火煮50分钟 。
步骤9
最后加盐、枸杞 ， 煮5分钟即可
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