米其林三星什么意思,什么是米其林三星餐厅？ _生活知道

1、什么是米其林三星餐厅?米其林餐厅是指被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅，它的评判标准较为严格，由一批经过筛选的“美食密探”进行评判，一家餐厅只有通过了他们的评判才有机会成为米其林餐厅。
【米其林三星什么意思,什么是米其林三星餐厅？】米其林餐厅是什么意思
一家餐厅要是想成为米其林餐厅，那么需要由“美食密探”悄悄潜入住宿和品评，加上每年12次的造访，再加上米其林总部评审。
米其林餐厅一共有三个等级，分别是米其林一星餐厅、米其林二星餐厅、米其林三星餐厅。
我国在北京市和上海市有多家米其林餐厅，比如唐阁、艾利爵士、京兆尹、采逸轩等。

2、米其林三星和米其林轮胎关系米其林轮胎和米其林餐厅的关系是都是属于米其林集团下的业务。一个是轮胎公司，一个是餐厅，不过两者都经营的非常好，米其林轮胎是世界顶尖的轮胎，而米其林餐厅也是世界有名的五星级餐厅。
米其林星级餐厅不同星级代表的意思
米其林真正的星级餐厅有三个标准级别，分别是一星、二星和三星，代表了不同的烹饪水平和推荐程度。米其林一星：比较优质的烹饪水平，开车路过的话，值得停车一试的餐厅。米其林二星：出色、优秀的烹饪水平，算是不容错过的、值得驱车前往的出色餐厅。米其林三星：卓越的、出类拔萃的烹饪水平，值得专门安排一次行程去品尝的餐厅。

3、米其林一星二星三星分别代表什么一星：优质的烹调，不妨一试！、二星：烹调出色，不容错过！、三星：卓越的烹调，值得专程造访！
米其林指南会为最优秀的餐厅授予一星、二星或三星荣誉，而星级只与盘中食物有关，餐厅用餐环境、服务水平则以叉匙图标代表。
一星的获得主要是靠菜品的质量，二星和三星包含的内容就多了，餐厅的服务质量、装潢设计、餐具的好坏、上菜的顺序，以及食物和酒的搭配，这些都要考量。但作为一个餐厅，菜品质量才是最重要的，所以大厨的水平最为重要。
关于米其林的美食侦探：
米其林星级是由一批经过筛选的“美食密探”进行评判，他们被称作“监察员” 。米其林的美食监察员非常低调，该书没有说明全球到底有多少美食监察员，也没有告诉大众他们究竟如何评定餐厅的星级。据说美食监察员要对他们的工作保密，据说连家人都不能透露。
监察员每去一家餐厅进行评判，与普通食客一样点菜、就餐、付账，并且要多次在一家餐厅用餐，才能检验该餐厅烹饪水准是否一致，以此评判菜肴的品质与服务。当然，总部也会根据监察员的星级评判，派出评审员前往试吃、观察，再撰写报告。
这些侦探们都有酒店管理类履历和资深的行业经验，对细节称得上火眼金睛明察秋毫，譬如巴黎水、圣培露都是气泡水，但是前者用于酒吧场合，后者才是佐餐水，如果哪个餐厅搞不清，就难以上榜了！

4、米其林一星二星和三星分别代表着什么?其实米其林最开始是轮胎品牌，创立者是一对法国兄弟，他们的姓氏就叫米其林。他们两是买轮胎的，但在那个时候法国全国的汽车总量加在一起也就3000多台，开车旅游对人们来说是一件很冒险的事儿。
兄弟俩为了刺激消费者购买他们的轮胎，就想了一个好办法。他们制作了小册子，在小册上有哪里能换轮胎，哪里能加油，哪里的住宿好？哪里的饮食好？并把这些小册子印出来给人使用。本来大家觉得探险是一件很危险的事，但看到这本小册子之后就喜爱上探险了。
因为米其林兄弟把当地很有特色的酒店和餐馆拍得很漂亮，文案写的也很吸引人。这就激发了大家的探险和旅游的欲望。大家愿意开车旅游，这就提升了汽车轮胎的使用率，汽车的使用率提高了那轮胎的更换率也就大大提高了。
当时米其林做的册子分为两本，一本是红皮儿的，专门提供人们餐饮和居住的指南。另一本是绿皮儿的，是专门提供人们哪里能换轮胎，哪里能加油的指南。
这两本书一问世之后极为畅销，人们都很喜欢上面介绍的餐饮和居住之地。后来米其林兄弟就给这些餐厅酒店评分。如果评为一星，就代表在同类级别是很出众的；如果被评为两星，就代表那里的料理极为突出，可以特意开车去品尝；如果评为三星，那就是极为出类拔萃的餐厅了，必须要开车去尝一下，否则会遗憾终生。
没想到一个做轮胎的品牌，竟想出了这样的办法来销售自己的轮胎。兄弟俩通过这种方式，让大家喜爱上了米其林这个轮胎品牌。同时误打误撞成为了餐厅的评价标准，在大众心中米其林评价的餐厅是极为有权威性的。
米其林一星指同类别中较为出众的餐厅，米其林二星指杰出料理，值得绕道前往，米其林三星指出列拔萃的菜肴，值得专程前往。
对一家餐厅的肯定，能被评为米其林评星的餐厅，他的出品和菜色，味道各方面都是不错的，星级越高代表这家餐厅越厉害。
米其林一星二星三星代表大厨的厨艺级别，星数越多，就表示等级越高。

5、米其林三星和一星区别米其林三星要高于米其林一星。米其林厨师的评定等级从低到高评定，星级越高，说明水平越高，米其林三星是米其林最高的厨艺水准，属于大师级别的美食制造者。一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅厨艺非常高明，是值得绕远路造访的餐厅；三颗星是值得安排一趟旅行去造访的餐厅。
米其林三星要高于米其林一星。米其林厨师的评定等级从低到高评定，星级越高，说明水平越高，米其林三星是米其林最高的厨艺水准，属于大师级别的美食制造者。一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅厨艺非常高明，是值得绕远路造访的餐厅；三颗星是值得安排一趟旅行去造访的餐厅。