炖桃胶什么时候加牛奶
1、桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质，放入炖盅内，加入水没过桃胶，选择电炖锅“甜品”功能，按下“开始”按键 。时间剩下１５分钟时，加入冰糖，牛奶，再炖１５分钟即可食用 。
2、于桃胶是树皮中分泌出来的树脂，是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，从而产生固体 。如果桃胶煮的时间太久，容易从固体变成液体，一般来说，桃胶泡发后，烹煮时间控制在３０分钟内为宜 。
桃胶和什么搭配最好？桃胶可以和木瓜、银耳，皂角米等一起煮 。
也可以和鸡蛋一起煮 。
桃胶可以和蛋一起煮糖水甜食品 。
主料：桃胶40g 雪莲子10g 牛奶500ml 土鸡蛋5个 白砂糖50g 西米20g 枸杞适量
桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用;
打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌;
倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀;
用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑;
将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里;
将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，约8分满即可;
【炖桃胶什么时候加牛奶，桃胶和什么搭配最好？】盖上盖子蒸15分钟即可;
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