方法一：将新鲜生姜切开，然后往锅底抹上姜汁，再热油煎带鱼即可；方法二：洗干净的带鱼擦干水分后裹上面粉，再入锅煎；方法三：在煎带鱼之前，往锅里加入适量黄油，也可以防止带鱼粘锅 。
煎带鱼不粘锅的窍门
方法一：姜汁不粘锅
平时煎带鱼的时候，很荣誉因为鱼皮粘在锅上而影响带鱼的美观 。因此，在煎带鱼之前，一定要将锅中的水分以及带鱼身上的水分都擦干 。
然后将新鲜的生姜洗净擦干，沿着最大横截面切开，将生姜横截面的姜汁均匀地涂抹在锅底；然后再倒入食用油，这样用来煎带鱼就不会粘锅了 。
方法二：裹面粉不粘锅
在煎带鱼之前，用厨房纸巾将带鱼表面的水分擦干，将两个鸡蛋打散；然后用带鱼裹上一层鸡蛋液，再裹上薄薄的一层面粉，再入锅煎炸 。这样煎出来的带鱼才比较完整 。
方法三：黄油不粘锅
将锅中水分擦干之后，往锅中倒入油，烧至六成热；然后加入适量黄油，等黄油化了之后再放入带鱼煎制 。这样就可以使带鱼不粘锅 。
【怎么煎带鱼不粘锅不碎 煎带鱼不粘锅的窍门】 或者在入锅煎制带鱼之前，可以先将带鱼腌制一下，这样带鱼在煎制的时候也不会粘锅 。将带鱼用细盐、料酒腌制10分钟左右，这样也可以使带鱼不粘锅 。
推荐阅读
- 玉米面饺子怎么和面
- 怎么让孩子集中注意力 孩子注意力不集中怎么办
- 迷你世界怎么解锁火箭配方
- 桑叶怎么晒干做茶叶
- 懒人焖饭怎么做
- 立夏圆子怎么做
- 西瓜冰淇淋怎么做简单
- 椰子饭怎么蒸
- 高铁的椅子怎么往后放 高铁座椅怎么调整
- 香肠没有太阳晒怎么办 香肠没太阳晒怎么补救