【炉包的做法】
炉包需准备食材：猪肉、面粉、大白菜、葱姜 。大火煎炉包时注意不要离火 ， 易糊锅 。一共五个步骤 ， 下面是炉包详细操作：操作/步骤1配料腌制
葱姜、猪肉、白菜切细 ， 猪肉加入酱油、盐、包子配料腌制15分钟 。2发面
40度温水 ， 加入适量酵母 ， 加入面粉、白砂糖 。20度室温发面2小时 。3拌匀
将腌好的肉调白菜、葱段、姜末少量盐拌匀 。包圆 。4放入锅中
油热后将炉包逐一放入锅中 ， 加入调和面粉的温水至三分之二处 ， 大火 。5晃动炉包
有滋啦声转小火 ， 轻微晃动炉包与锅分离即可关火 ， 10分钟左右 ， 出锅即可 。END总结：以上就是关于炉包的做法的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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