梭子蟹冷冻一年能吃吗
梭子蟹冷冻能保存1个月，若冷冻一年，梭子蟹中的营养成分已经大量流失，且已经滋生大量细菌，产生有毒物质，不仅食用口感差，人体食用后还会引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状，因此冷冻一年的梭子蟹不能继续食用 。
冻了24小时的梭子蟹还能吃吗？冻了24小时的梭子蟹是可以吃的，主要烧熟完全没有问题，只不过是烧熟后梭子蟹再冷冻好吃还是生的梭子蟹直接冷冻的好吃，答案是经过本人试验的，熟梭子蟹冻24小时然后再解冻，当然也要再次加热，味道和口感跟鲜蟹差不多，生蟹直接冷冻24小时然后解冻上锅蒸的话口感上没有鲜蟹好，肉质有点干，所以建议梭子蟹烧熟后冷冻
冷藏梭子蟹能吃吗？冷冻梭子蟹能吃，梭子蟹为方便保存和运输是可以冷冻的，但被冷冻过的海蟹味道、鲜嫩程度比活蟹差远了，所以这样的做法是不建议的，只有在万万不得已的时候才会考虑这样做 。另外，冷冻的海蟹虽然能吃，但一般不要超过三个月以上，冷冻时间过长也会造成脱水变质，如果是冰鲜海蟹放入冰箱冷冻室冰冻大约可以保存1～3个月，注意不要重复解冻 。
梭子蟹放冰冻可以放几天？活梭子蟹放入保温箱直接加水冷冻，正常情况下可以保存5-7天，解冻食用的时候，蟹肉会瘦一些，3天内食用不影响口感 。
蒸熟的梭子蟹再冷冻保存的时间能更长一点，肉不会缩水太多，解冻后口感也不错 。
以蒸熟后冷冻为例，操作如下：
1、梭子蟹放进水中清洗干净（活冻的螃蟹不用清洗） 。
2、蒸锅加水烧开放入螃蟹，蒸制20分钟左右 。
3、关火后打开锅盖，将螃蟹晾凉 。
4、将螃蟹放入保鲜袋中，密封装好 。
5、将打包好的螃蟹放入冰箱冰冷盒内，吃的时候拿出解冻即可 。
【梭子蟹冷冻一年能吃吗，冻了24小时的梭子蟹还能吃吗？】
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