腊八粥熬好之后， 要先敬佛祭祖 。 之后要赠送亲友， 一定要在中午之前送出去 。 最后才是全家人食用 。 吃剩的腊八粥， 保存着吃了几天还有剩下来的， 却是好兆头， 取其“年年有余”的意义 。 如果把粥送给穷苦的人吃， 那更是为自己积德 。 腊八这一天， 除了祭祖敬佛外， 还有悼念亡人、寄托哀思之意 。
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