1、醋 ， 应该选择高浓度的优质米醋或者专用的“浸蛋醋” 。 因为普通的米醋酸度只有3-4度 ， 浸泡时蛋壳不易软化 ， 蛋黄不易溶化 。
2、鸡蛋 ， 则需要新鲜鸡蛋 ， 最好是农家放养的鸡所生的深红色蛋壳的鸡蛋 ， 浸时最好洗净 。
3、器皿可选择茶杯或乳腐瓶 。 不要用口径太大的容器 ， 同时要注意鸡蛋要充分浸没 。 如果需要可以预备两只瓶子 ， 每隔三四天制作一瓶 ， 交替使用 。
5、夏季高温 ， 为避免变坏 ， 可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱,冷藏备用 。
看着这么简单的醋泡鸡蛋制作是不是心动了呢？心动不如行动 ， 赶紧动手吧！
醋泡鸡蛋的美容功效
制作简单的醋泡鸡蛋 ， 具有神奇功效 ， 不仅可以治病养生 ， 同时也有很好的美容效果 ， 是众多美眉的营养食品 ， 下面 ， 我们就把醋泡鸡蛋的美容功效给大家展示展示吧！
1、坚持喝醋泡鸡蛋 ， 可使皮肤色泽变光洁、细嫩 。 因为鸡蛋壳里含有许多钙 ， 它们以胶质状况溶解在醋液中 ， 这种钙能使人体保持绝对于是的碱性 ， 提高细胞活性 ， 防止皮肤老化 ， 同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别 。
2、喝醋泡鸡蛋 ， 可以达到排毒养颜的效果 。 排除体内的毒素 ， 皮肤自然就好啦！不过要注意在开始的时候 ， 排除的大便是绿色的 ， 排一段时间会发现大便带血 ， 而且很多 ， 这时候要停止使用 。 因为这是在清理肠道 ， 肠道里的毒素都排出来了 ， 最后就是肠壁了 ， 大便带血是因为肠壁出血导致 ， 但是只要停一段时间就会好了！
3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用 ， 用醋蛋液涂抹脸部 ， 可以去痘痘 ， 而且很明显 。 醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈 ， 因为食醋对致病病菌有杀伤作用 。
4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收缩毛孔和美 ， 醋有杀毒和美白的作用 ， 醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌 ， 润肤去皱 ， 细肤 ， 且善于治疗面部粉刺、黑斑 ， 同时还能美白肌肤等作用 。
也许有人会疑问 ， 醋和蛋合成后 ， 会不会改变它们原有的营养成分和食疗作用呢？其实 ， 醋和蛋合成后 ， 会更好地发挥鸡蛋的营养食疗作用 。 用上等米醋浸泡的鸡蛋 ， 不仅能使污染的各种微生物处于PH值很小的环境中 ， 其生命活动很快抑制或死亡 ， 而鸡蛋中的蛋白质在醋的浸泡分解下 ， 形成分散状态与酶的接触表面积大 ， 因而 ， 就更容易消化吸收了 。
【醋泡鸡蛋的做法-醋泡鸡蛋的美容功效】最后 ， 要说明一点 ， 凡事贵在坚持 ， 灵丹妙药都不可能是立马见效的 ， 何况是食疗 ， 所以 ， 应该坚持使用用 ， 切勿浅尝即止 。 而且 ， 由于个体的特质 ， 效果也会不同 ， 同时部分不适宜食用鸡蛋和醋的人群是不适合食用的 。
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