【热干面的营养价值-热干面的做法及配料】有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一罐排骨藕汤或者鸡汤 ， 有的人不喜欢太干 ， 就可以浇点汤汁调味；有一家油炸热干面店很有趣 ， 店主提前把热干面先用滚油过一遍 ， 冷了后再下锅烫热 ， 面条干爽可口 ， 放进去一个卤蛋 ， 再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑 ， 热干面形成了自己独特的口味而独树一帜 ， 让人吃后回味无穷 。
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