乾隆与凤凰蛋不得不说的故事
那一年， 乾隆皇帝扮作客商模样， 到浙江金华府去游玩 。 突然在金华北郊遇盗， 随从全部失散 。 他只身一人， 心慌意乱地在山路上逃命， 结果迷失了方向 。
【乾隆与凤凰蛋不得不说的故事】荒山野岭， 前有强人， 后无救兵， 乾隆越想越怕 。 正无奈何间， 却听见树丛后边有开门的声音 。 乾隆回头一望， 原来不远处有间草房， 屋前有个农妇正在整理柴禾 。 乾隆三步两脚走了过去， 向农妇招呼道：“大嫂， 我经商路过贵乡， 不料在林中遇到强人， 只身逃到此地 。 请大嫂行个方便 。 ”
那农妇朝乾隆上下打量一番， 看看确是个生意人;犹豫一下说：“既然这样， 不嫌脏就进屋吧 。 ”乾隆走进屋里， 惊魂稍定;却感到又冷文饥， 身上不住发抖 。 那农妇看他这副样子， 甚为不安 。 心想：这人有点文质彬彬， 想来从未经得风浪， 这次必定大受惊吓 。 我既然让他进屋， 进屋便是客， 总得烧些点心泡碗茶， 让他吃了压压惊 。 于是请他坐下， 自己到灶边去生火烧水 。 等水开了， 又到屋后摘来十多个八角刺的嫩头， 用双手轻轻搓了几下， 放入碗内， 舀一勺滚水泡了下去 。 然后捧给乾隆说：“客人， 荒山野岭， 这也算不上—什么茶， 你就将就一下吧 。 ”
乾隆喝了几口， 觉得身子暖和起来， 不再打颤了 。 仔细看看碗里， 碧绿青翠， 一股清香冲上鼻子 。 于是慢慢地细品茶味， 称赞说：“哎呀大嫂， 我闯南走北， 吃过多少天下名茶， 即使是‘峨眉云雾’、‘西湖雨前’， 哪里比得上你大嫂碗中之物 。 真是好茶呀好茶!”那农妇听听好笑：这八角刺满山都有， 是什么稀罕东西!如今这客人却夸它比“西湖雨前”还好， 这又从何说起!她接着又想：现在茶是对付过去了， 但点心尚无着落， 如何解决?正为难时， 忽听得灰塘边草窝里一只伏着的母鸡， “咯咯”叫了几声 。 她心里一亮， 对了， 窝里还有八个孵鸡蛋， 索性不孵算了， 就烧给客人吃吧 。 于是蹲下身去， 拣出八只孵鸡蛋， 放进锅里 。
等鸡蛋烧熟， 那农妇便用碗盛好， 捧到乾隆面前说：“吃不来的点心， 你也尝尝 。 ”乾隆肚皮早已饿得发慌， 一见热气腾腾的熟鸡蛋， 心里好不高兴 。 接过碗， 便动手剥蛋 。 谁知几块蛋壳剥落， 一只毛茸茸的小鸡露了出来 。 乾隆此刻饥饿难当， 也不管小鸡小鸭， 挖出来便往嘴巴里塞， 连毛带骨都吃下肚去 。 吃了一只， 又吃一只， 越吃越有滋味， 竞把刚才山中遇到的险情忘得二干二净 。 他想， 这蛋倒是奇怪， 不但有毛， 而且有骨， 味道却这样鲜美， ：真是见所末见!要不是这次巡游江南， 在深宫里那能吃得到这种稀奇的东西啊!我倒要问问清楚， 这到底是什么蛋 。 于是擦擦嘴巴， 笑着开口道：“大搜， 这点心味道好极了， 不如叫啥名堂?”
那农妇开始见乾隆剥出来的是一只只的小鸡， 心里很过意不去 。 后来看他吃得津津有味， 才宽了宽心 。 现在被乾隆突如其来一问， 一时却答不出话来 。 最后只得以实情相告 。 乾隆听了拍手笑道：“大嫂， 这就是了 。 这蛋从母体所生， 又得了母体的精气， 所以非同小可 。 真正称得上是稀世的珍品!依我说， 应该叫它‘凤凰蛋’才配哩!”那农妇笑笑说：：客人愿叫它， ‘风凰蛋’， 那就叫‘凤凰蛋’吧!”
因为这种蛋确实很鲜嫩可口， 后来经那农妇传扬， 从此在金华民间就有了吃“孵退蛋”的习惯 。 人们看着蛋里的小鸡， 十分柔美可爱 。 倒象是一只未曾脱壳的小凤凰 。 于是也就称这种蛋为“凤凰蛋”了 。
推荐阅读
- 雨晴陈与义翻译赏析 雨晴陈与义赏析
- 陈太丘与友期行的赏析 陈太丘与友期古文翻译
- 傣族的饮食特色与饮食习惯
- 活性干酵母的作用与功效
- 160wh是多少毫安 wh是什么单位
- 黄冰糖有什么功效与作用
- 关于饺子的来历与习俗
- 绿茶如何存放？存储绿茶的忌讳与注意事项
- 春节美食年糕的由来与传说
- 砧板开裂怎么办？砧板的使用与注意事项