母鸡炖汤 ， 搭配点养生材料会更好 。 家里有什么就放点什么 ， 红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的 ， 也可搭配香菇、山药、虫草花 ， 或者干贝、海米都行 ， 味道都鲜美平和 。 小火慢慢煲煮2-3个小时 ， 然后将上面的油脂撇去 ， 鸡去骨拆肉 ， 直接吃喝 ， 做火锅汤底 ， 或者早晨用鸡汤煮面都不错的 。
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