莲藕为什么会变黑?如何防止莲藕变黑( 二 )


3、炒藕片时越炒越粘 , 可边炒边加少许清水 , 不但好炒 , 而且炒出来的藕片又白又嫩 。
【莲藕为什么会变黑?如何防止莲藕变黑】重要提示:煮藕时忌用铁器 , 会使藕发黑 。

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