酸奶和其他日常发酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系统 。 人的消化系统中含有几百种益生菌 , 这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长 , 从而促进健康消化 。

铁棍山药黑芝麻粥的做法-调理肠胃的食谱
调理肠胃的食谱
肚片包菜汤
原料:包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量 。
制法:将肚切成片 , 再用清水将其煮沸 , 然后放入洗净且切碎的包菜 , 待菜熟后放入调味品即可 。
用法:每日一次 , 佐餐服食 。
功效:补虚止痛 。
适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症 。
红薯栗子排骨汤
红薯性平 , 味甘 , 补脾益气 。 医生记载:红薯“补中 , 暖胃 , 肥五脏 。 ”天寒食用 , 正气养胃 , 化食去积 , 兼可清肠减肥 。
吃法:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量 。
制法:把排骨洗净 , 红薯去皮切块 , 葱姜适量 , 板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开 , 把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水 , 捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时 , 吃前放少许盐即可 。
【铁棍山药黑芝麻粥的做法-调理肠胃的食谱】薏米扁豆鲫鱼汤
制法:选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可 。 该汤有健脾、清热、利湿的作用 。
当感到食欲不振、消化能力减退时 , 不妨将其汤汁代水喝 , 亦能起到增加食欲 , 促进消化 , 适合脾胃虚弱者食用 。
铁棍山药黑芝麻粥
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质 , 所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚 , 固肾益精、益心安神等作用 。
吃法:准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖) 。
把大米淘洗干净 , 铁棍山药清洗干净 , 戴上手套 , 刮掉外皮 , 切成滚刀小块;将大米 , 铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅 , 加入足量的水 , 再加入两大块梨汁冰糖 , 盖好盖子 , 大火烧至上汽后 , 转小火煮10分钟即可 。
肉包菜汤
原料:羊肉、包菜、调味品各适量 。
制法:将羊肉洗净后切成小块 , 放入锅中 , 再用清水将羊肉煮熟 , 然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可 。
用法:每日1剂 , 可将此汤佐餐服用 。
功效:温中暖胃 。
适应症:脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症 。
酸奶凉面
肠道内最常见的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸杆菌 。 专家认为酸奶确实在调理肠胃方面有着卓越功效 。
吃法:意大利熟面150公克 , 玉米粒2大匙 , 鲜奶油1大匙 , 优格2大匙 , 柠檬原汁1大匙 , 柠檬皮适量 , 糖1茶匙 , 盐1/4茶匙 。
将挤出汁的柠檬皮用刮刀轻轻刮出些许表皮留用;将鲜奶油、优格、糖、盐一起拌匀;然后将意大利熟面和作法2的酱汁拌匀 , 再加入作法1的柠檬皮屑 , 最后撒上玉米粒即可 。
豆芽粉丝
绿豆有清热解暑的功效 。 豆类富含蛋白质 , 而且含有不饱和脂肪酸以及各种维生素 。 与肉类所含的饱和脂肪酸相比 , 不饱和脂肪酸对人体更有益 。 另外 , 豆芽也是不错的蔬菜 。 豆芽可以做菜吃 , 也可做汤 。
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