羊肉鲜嫩， 营养价值高， 凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 。 羊肉营养丰富， 对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软， 阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用， 男士适合经常食用 。
羊肉白菜汤的做法-羊肉白菜汤的营养
羊肉白菜汤的做法
材料、上好羊肉， 大白菜一颗 。
1、羊肉切块， 洗干净 。 锅内加水， 下入羊肉片加些料酒烧开， 撇去浮沫， 然后捞出羊肉 。
【羊肉白菜汤的做法-羊肉白菜汤的营养】2、然后把锅里的水倒掉， 把锅重新洗一下 。 倒入羊头， 然后加入开水， 放姜片， 葱段， 八角， 桂皮， 花椒， 料酒 。
3、开大火烧开， 转小火炖一个小时这样， 把羊头炖烂为好 。
4、大白菜切大片， 然后加入锅中， 加盐继续5分钟就可以出锅了 。
5、加点香菜， 一碗清清爽爽， 热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了 。
羊肉质地温和， 是一道冬季进补的好菜， 常年体虚的人吃上一道羊肉白菜汤也是人生一大美事， 并且羊肉可以补充人体日常所需的蛋白质， 有效达到驱寒温暖的功效， 自己在家制作也别有一番风味 。
羊肉的营养
每100克含量的羊肉的营养成分有、脂肪4克、蛋白质18克、热量109千卡、碳水化合物2克、钾108毫克、灰分0.7克、镁9毫克、钠92毫克、铁2.3毫克、钙12毫克、锌2.14毫克、磷145毫克、锰0.08毫克、铜0.12毫克、维生素A16毫克、硒6.18毫克、维生素E0.53毫克 。
羊肉鲜嫩， 营养价值高， 凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 。 羊肉营养丰富， 对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软， 阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用， 男士适合经常食用 。
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