2、切好的鸡块放入锅中 ， 加入足量冷水 ， 烧开 ， 撇去浮沫；
3、然后加入一汤匙料酒 ， 放入姜片葱结；
4、煮开后转小火 ， 加盖 ， 慢炖大约30分钟；
5、将山药加入锅中 ， 继续加盖炖10分钟；
【鸡汤缓解感冒要强过维生素C】6、枸杞用清水冲洗下 ， 开盖加入 ， 继续加盖炖10分钟 ， 开盖加盐调味即可 。
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