榴莲可以做什么美食,榴莲的两种特色美味吃法介绍 _生活知道

1、榴莲的两种特色美味吃法介绍被誉为水果之王的榴莲，一直以来都深受人们的欢迎，在我们平时生活中，不少朋友都非常喜欢吃榴莲，因为榴莲不仅味道非常的独特，而且营养极为丰盛，榴莲可以直接吃，也可以做成一些美味的食谱，下面将为大家介绍榴莲的两种特色美味吃法。
猪心炖榴莲
食材：准备适量猪心、榴莲少许、红枣少许、适量枸杞子、绍兴黄酒少许、冰糖少许、盐适量、胡椒粉少许
做法：
1)先把备好的榴莲切成块；
2)猪心清洗干净切成厚片；
3)把榴莲和猪心一起放入容器中，加入红枣、枸杞子和所有调料；
4)把加入调料的榴莲猪心放入锅中，大火蒸10分钟即可出锅。
功效：猪心炖榴莲营养丰富，口味鲜美，经常食用可以滋补强身。
腊味榴莲炒饭
食材：隔夜米饭一碗、榴莲（果肉不含核）100克、腊肠1根、白糖5克、盐5克、豆苗一小把、炸香蕉片（或肉松、薯片、坚果仁等）适量。
做法：
1)榴莲去核后将果肉放入搅拌机中打成细茸，让后取出和米饭充分混合均匀，最好能腌制半小时；
2)锅中放入少量油烧到三成热，放入腊肠粒小火炒出香味，放入腌好的榴莲米饭，用筷子不停翻炒均匀，让米粒松散；
3)在米饭中加入白糖和盐调味，如果米饭结块很难炒散的话，再加入盐后加盖子微微焖半分钟，米饭吸收水分后就比较容易拌匀。米饭炒熟后出锅前放入豆苗拌匀，食用前撒上香蕉片或者果仁即可。
功效：腊味榴莲炒饭风味独特，不仅吃起来口感很好，而且营养比较丰盛，对于改善胃口不好的情况非常有帮助。
以上所介绍的这两种榴莲的美食，是非常值得大家进行品尝的，这两种榴莲都美食，不仅味道非常的香浓可口，营养也一点都不含糊，关于这两种美食的做法，上文的介绍已经很详细了，如果不会做的话，可以参照上文介绍来进行制作，希望本文能对大家有用。

2、我平时特别喜欢吃榴莲,榴莲都可以做成哪些美食?
1.榴莲千层饼
制备的配料如下：低筋面粉250克，鸡蛋3个，黄油40克，牛奶500毫升，白糖40克，鲜奶油500毫升，糖粉50克，榴莲适量
具体方法如下：将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖粉放在一起搅拌(现在某宝上有一种半记预混粉，那种也是一样) 。将黄油加热至完全融化，用过滤器过滤蛋糊(必须过滤几次) 。颗粒会影响口感。建议朋友们可以把过滤后的蛋糊放在冰箱里半小时，把糖膏粉放在一起(根据自己的口味) 。把喜欢的果肉拿出来碾碎。这一步很难做到。不容易忍住不吃。选个金枕做出来的味道会更浓，更美味。可以把冻好的面糊拿出来，在冰箱里铺上一千层皮。这时，你必须调度一个锅。刚学的朋友和千层皮肯定不是圆的。熟能生巧。取一大块一千层铺在大盘子上，涂上奶油。号码
爱榴莲，教你5个简单又好吃的做法，快速收集
2.榴莲班戟
配料如下：牛奶100毫升，低筋面粉100克，鲜奶油200克，鸡蛋1个，白糖15克，黄油10克
具体方法如下：将鸡蛋打散，加入牛奶、白糖、低筋面粉(筛过的)和黄油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时，将面糊倒入锅中，用小火将板鸡面团打好，然后放入冰箱冷藏1小时，打光奶油，倒入榴莲肉中，搅拌均匀，在面团上涂抹适量奶油，卷成榴莲板鸡！

3、榴莲酥
配料如下：面粉375克，水150克，鸡蛋1个，盐和黄油300克
具体方法如下：先将油面擦干净，摊开一个约1 cm厚的长方形，放入恒温冰箱中，直至稍硬；水面是滚出来的，有油面的二维。将油面放在一边，另一边折叠水面，按压边缘，防止油面外露。擀出一个3 mm左右的长方形，折三次，再折三次，再擀出来，同样厚度擀四次，擀成3 mm左右的皮子，上面放榴莲馅，再盖一层皮，用小一点的邮票压在背面，使两层皮贴紧。表面刷上蛋液，撒一点白芝麻，220烘烤。爱榴莲，教你5个简单又好吃的做法，快速收集
4.榴莲炖鸡
制备配料如下：榴莲壳250克、鸡肉(土鸡)500克、山核桃25克、大枣(干)20克、枸杞3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、生姜3片、水1500毫升、盐5克
具体方法如下：榴莲壳里有一层厚厚的白色果肉，可以用来煮汤，也可以用来烧水。它很香，有降火的作用。用刀切开，把榴莲壳里的白瓤切成小块，取出榴莲核，也有一定的药用价值。人们用榴莲核煮汤。相对于榴莲果肉，榴莲核更为温和，干煮汤有补肾健脾的作用。红枣和核桃仁在清水浸泡10分钟，特别是核桃仁，可以去掉涩味。鸡肉切成小块后，在焯水至半烹制或完全烹制，清洗干净备用。将除枸杞外的所有原料放入炖锅，加入生姜和料酒，倒入清水，炖3.5-4小时。出锅前10分钟加入枸杞，加盐调味！

5.榴莲披萨
【榴莲可以做什么美食,榴莲的两种特色美味吃法介绍】制备配料如下：面包粉100克、盐1克、白糖10克、酵母粉3克、水55克、橄榄油5克、榴莲1片、马苏里拉奶酪150克、炼乳15克
具体方法如下：将面包粉、盐、白糖、酵母放入锅中，加水搅拌成絮状，然后加入橄榄油做成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时，准备好榴莲肉、炼乳、马苏里拉奶酪，将榴莲肉去核，压成泥状，加入炼乳，拌匀，取出发酵好的面团排气，静置5分钟，卷成圆饼。给烤盘上油(黄油是配方以外的)，把面包放在烤盘上，用手指轻轻推动，在中间薄边厚的披萨饼底部打小孔，防止鼓胀，放一层马苏里拉奶酪，放一层榴莲泥，再放一层马苏里拉奶酪，放入预热烤箱，200度上下火，16分钟
榴莲做出来的美食很多，我也很喜欢吃榴莲，1.每次吃榴莲都会留一半，拿来炖榴莲鸡，又营养又补身体，2.榴莲还可以做成美味得榴莲蛋糕， 3.也可以做成榴莲酥，吃起来香香脆脆得。
第一、榴莲包。用榴莲做成馅子，蒸出的包子很好吃。第二、榴莲千层。榴莲千层奶香浓郁，味道香甜，是非常美味的糕点。第三、榴莲派。榴莲派味道浓郁，又甜又糯，很好吃。
榴莲可以做的美食非常多，像榴莲披萨，榴莲和芝士的融合太好吃了，还有就是榴莲千层蛋糕，可以用蛋糕胚也可以是薄薄的饼皮，两种都很好吃。
榴莲营养丰富，跟打发的新鲜奶油做成榴莲班戟，还可以用春卷皮做成榴莲春卷或者榴莲角，还可以做成榴莲千层跟榴莲派

3、榴莲可以做什么美食可以做榴莲酥、榴莲炖鸡、榴莲披萨等。
榴莲酥的做法：
准备适量飞饼皮、黄油、糖、温水、鸡蛋、榴莲肉等材料。
第一步，先打1-2个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离，把蛋清倒入碗中，且把备用的榴莲去核后用勺子或其他专用工具压成泥状。
第二步，把准备的飞饼皮用刀切成均匀的四份，然后把制好的榴莲泥加少许糖，放入飞饼皮上，并对角折好，再用叉子压边。
第三步，把压好边的飞饼皮，刷上蛋液，散上黑白芝麻，放入铺好油纸的烤盘内。
第四步，放入预热200度的烤箱中，烤10分钟左右，取出翻面再放入烤5-8分钟左右，烤至表面金黄即可。

4、榴莲吃不完可以做成哪些美食?榴莲可以做出多种美食：
一、榴莲壳炖鸡
材料
榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝
做法
1、做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。
2、榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡，花椒大料备齐。
3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。
4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。
二、榴莲酥
材料
酥皮：普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g（揉入面团），黄油180g（裹入）
馅料（搅拌均匀）：榴莲肉102克（捣泥），糖粉10克，卡士达粉26克
做法
1、除裹入黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，盖好醒20分钟。
2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片，放入保鲜膜内，用擀面杖压成大片，入冰箱冻硬。
3、将面团擀成比黄油片略长，约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间，两边向内折起，两端捏紧。
4、将3擀成长方形薄片，两边向中间折起，再折叠，进行第一次4折，盖上保鲜膜松弛一会儿（15分钟）
5、将4擀成长方形薄片，重复上一步，进行第二次4折，再松弛一会儿。
6、重复5步骤，完成第三次4折，松弛后，将其中的一半擀成3毫米薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷冻。
7、将酥皮边角修一下，均分成6个正方形。
8、将馅等分6份入酥皮内，边缘刷蛋液。
9、沿对角线折叠，小叉子边上轻轻压一下。
10、刷蛋黄液，然后点兵点将，统统点一点黑芝麻装饰。
11、入预热好的烤箱220度，25-30分钟即可。
三、榴莲冰淇淋
材料
净榴莲肉300克、牛奶150ml、淡奶油150ml、细砂糖40克
做法
1、榴莲去壳去核，取果肉300克，加入牛奶、淡奶油、细砂糖入料理机搅匀。
2、入冰箱冷藏2-3小时。
3、从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶。
4、盖上冰桶盖子，打开开关，把榴莲冰激淋浆从进料口缓缓倒入机器内。
5、搅拌30分钟左右，至冰激淋浆变稠膨胀。
6、然后倒入保鲜盒，再冷冻2小时左右即可。
榴莲千层
鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用，美美哒~

4、榴莲蛋糕
蛋糕胚可以买现成的。芝士常温和白糖打成搅拌均匀，加入淡奶油，和榴莲肉搅打成泥状，当奶油一样涂抹到蛋糕胚上面，放冷藏4个小时以后拿出来，就OK了。

榴莲蛋糕
5、榴莲酥
榴莲酥，酥皮是比较费工夫的，但是心结有妙招~就是用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5-8分钟上色，就可以吃了。简单易学，味道丝毫不受影响哦！

榴莲酥
6、榴莲班戟
鸡蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裹好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃，味道鲜美~

榴莲班戟
7、榴莲披萨
披萨饼皮现成的有卖。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱， 180,15分钟即可。香的不要不要的榴莲披萨。

榴莲披萨
8、榴莲果酱
新鲜榴莲果肉，搅拌机搅拌成泥，放入玻璃瓶中，用来抹面包片，当风味果酱，一绝啊~

榴莲果酱
9、榴莲汤
榴莲很滋补，除了肉，它壳里的白瓤也可以煲汤用。土鸡和白瓤，诡异，枸杞，红枣，一起煮1个小时，鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入，小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了。非常补的一道菜。
做榴莲千层吃呀。可好吃了。之前试过榴莲炖鸡，反正我是接受不了。也有可能是因为我那榴莲肉太生了，救不回来了。
榴莲炖鸡也可以制作甜品，比如榴莲千层，只要有不粘锅就可以了，不要用到烤箱
榴莲吃不完后可以做馒头，做酸奶，烙饼，这些美食都很好。

5、榴莲可以做成什么美食榴莲可以制作榴莲千层酥、榴莲水果拼盘、榴莲冰激凌、榴莲披萨。
榴莲千层酥和榴莲披萨都需使用烤箱烤制，加热后的榴莲滋味更加醇厚，口感香甜。榴莲冰激凌是较佳的吃法，清凉软糯，滋味较佳。
榴莲千层：鸡蛋、牛奶、面粉、黄油，制成千层皮。榴莲肉做成泥，加入淡奶油和糖，搅拌成三明治，一千层三明治，重叠12-15层，放入冰箱冷藏半小时，切成块吃。
榴莲糕点：糕点用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻后，包入榴莲果肉，将其对折，放入烤箱200度烘烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续测试5-8分钟着色，即可食用。
榴莲班戟：鸡蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包里好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃。
榴莲披萨：现成的披萨皮有卖。馅料很简单，就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂一层榴莲，然后撒上奶酪碎，再加一层厚厚的榴莲，最后在烤箱里放一层奶酪，180度，15分钟。