丝瓜可以生吃吗
丝瓜可以生吃 。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜食用 。
丝瓜可以带皮生吃吗？丝瓜皮中含有很多的营养物质，像是蛋白质，碳水化合物，钙，磷等多种元素，吃丝瓜皮这些营养物质可以被人体吸收，所以，丝瓜皮很有营养，是可以吃的 。嫩的丝瓜炒菜的时候直接连皮一起炒，吃起来也没有什么 。丝瓜稍微老点，皮会特别硬，这时候炒菜连皮一起，吃起来会特别硬，感觉不好吃 。所以，选择丝瓜的话，最好是选择嫩的，直接连皮一起吃，这样比较有营养，比较健康 。
丝瓜长成什么样才可以吃？丝瓜成熟与否不是根据长短粗细决定的，品种不同大小也不同 。
一般说来约手腕粗，一尺长的丝瓜均可食用
丝瓜怎么生吃才好吃？生吃是丝瓜降低了它的美味 。而且丝瓜有一个味道，在没有做熟的情况下，丝瓜的这种味道非常难闻 。生吃起来味道不好，并且生吃也没有提高营养价值的功效，所以在选择做丝瓜的时候，最好是炒熟吃 。
2 丝瓜的营养非常丰富，做法多种多样，可以用丝瓜做汤喝 。例如丝瓜鸡蛋汤，就是一种最健康的饮食 。另外也可以用丝瓜瓜炒肉片 。丝瓜炒肉片在丰富的餐桌上都离不了这道菜，并且具有很高的营养价值 。
3 丝瓜不但对人体有很高的营养价值，而且丝瓜还有美白肌肤的功效 。特别是对于女性朋友更是选择保护皮肤的佼佼者，可以用鲜嫩的丝瓜汁每天坚持洗脸，能起到很好的保护肌肤的作用，并且也有一定的抗衰老作用 。
丝瓜太小能吃吗？可以的，小丝瓜是能吃的，小嫩瓜更好吃，只是太可惜了 。
丝瓜又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜 。丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，有“绿色保健蔬菜”、“植物海蜇”之称 。
【丝瓜可以生吃吗，丝瓜可以带皮生吃吗？】丝瓜可以说浑身都是宝，丝瓜富含多种营养成分，蛋白质含量比黄瓜、冬瓜高1～2倍，钙含量比其他瓜类高1～2倍 。
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