你好，单炒西红柿肯定会酸的，最简单直接的就是加入白糖不仅能提鲜还口感好，酸酸甜甜 。
除了单炒西红柿我们还可以加入其他配菜炒，最金典的搭配，西红柿炒鸡蛋，不仅颜色鲜艳，爽口开胃又下饭 。
接下来简单的跟你分享一下西红柿炒鸡蛋做法，和一些小技巧 。
①西红柿切成十字花刀，用开水烫皮，这样子西红柿就很好剥皮了
②一个西红柿配两个蛋，我们碗中打入4个鸡蛋，加入一小勺淀粉水，让鸡蛋吃起来更鲜嫩 。
③下锅煎蛋，煎熟捞出备用
④下入西红柿，加入半勺盐，和一勺糖，翻炒，西红柿变软加入鸡蛋翻炒两下出锅
⑤有条件再撒点葱花，点坠一下
哇塞完美，超好吃的西红柿炒鸡蛋，你一定要试试噢，西红柿也还可以跟包菜炒，也可以煎饼，质量都是扛扛的，关注我，我会持续更新噢 。
西红柿炒包菜
要么加糖要么出锅前放黄瓜片
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