烤箱能做烧烤吗

烤箱可以烧烤,能做烤肉串、烤鸡翅、烤鱿鱼等多种烧烤美食 。
烤肉串:
将猪肉除去筋膜,切成大长条,再用蛋清和啤酒将猪肉揉搓腌制30分钟 。然后把调味料放进肉里,抓匀按摩10分钟,把腌制好的肉条串在竹签上,用锡箔纸把肉串从头到尾的包住,烤箱预热200度,烤15分钟取出,撒上烤肉粉继续烤两分钟即可 。
烤鸡翅:
鸡翅洗净后用纸擦干净,在两面都划上几刀,让鸡翅更好的入味 。把鸡翅放入深碗中加入适量的孜然粉、辣椒粉、烤肉粉酱,蜂蜜抓捏腌制20分钟以上,取出清水浸泡的竹签串起腌制好的鸡翅,烤15到25分钟,颜色金黄即可 。
烤鱿鱼:
剖开鱿鱼,洗净后沥干,在碗里加入辣酱、生抽、料酒、姜片搅拌均匀,然后把鱿鱼放进碗里腌制3小时,用竹签串起鱿鱼,放进铺好的洋葱烤盘中,用锡箔纸将鱿鱼盖好,给烤箱预热220度烤8分钟,撒上调料后,再烤5分钟即可 。
怎样用烤箱做烧烤,做烧烤的材料是什么?烤箱可以制作烧烤食品,具体如下:
材料
配料:红腐乳2块,酱油2大勺,细砂糖50克,五香粉1/2小勺,豆瓣酱1大勺,梅花肉200克,白洋葱1个,麦芽糖30克,清水30ML
做法
叉烧酱的制作:将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中,混合均匀即可 。
麦芽糖水的制作:把麦芽糖和清水混合加热,直到麦芽糖融化即可 。
叉烧烤肉串的制作:
将梅花肉切成小块,用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上 。
把白洋葱切成小块 。
【烤箱能做烧烤吗,怎样用烤箱做烧烤,做烧烤的材料是什么?】将腌好的肉块和洋葱相隔穿在竹签上,放入预热好的烤箱,中层,250度,烤20分钟左右 。
烤好的肉串取出,刷上一层麦芽糖水,再次放入烤箱,250度,上层,烤2-3分钟 。
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