“零反式脂肪”就健康?
按照规定 ， 100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克 ， 就能够被标注为零 ， 但即便达到这个标准 ， 产品也不一定就健康 。 在植脂末的生产中 ， 目前可以做到油脂全氢化 ， 使反式脂肪酸的问题被忽略 。 但同时 ， 饱和脂肪酸会高达99%以上 ， 而猪油才40%多 。 无论有没有反式脂肪酸 ， 多吃加入大量脂肪的加工食品 ， 比如酥脆饼干、曲奇、派 ， 都对健康无益 。
市面上很多在卖的食物 ， 其实长期食用对我们的身体是有伤害的 ， 大家一定要认清楚哦 ， 不能盲目的相信和跟风哦 。
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