【根据香蕉的表皮选择保存方法】香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力， 维持正常的生殖力和视力所需要；硫胺素能抗脚气病， 促进食欲、助消化， 保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育 。 香蕉还有促进肠胃蠕动， 润肠通便， 润肺止咳、清热解毒， 助消化和滋补的作用 。 香蕉容易消化、吸收， 从小孩到老年人都能安心地食用， 并补给均衡的营养 。 香蕉是低卡路里食品， 即使是正在减肥的人， 也能尽情地食用 。
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